Mettre 3 c. à soupe de gingembre frais, 27 ½ cardamomes, 3 c. à café de cannelle et 2,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 3 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 27 ½ cardamomes
• 3 c. à café de cannelle
• 2,8 l d'eau