Mettre 3 c. à soupe de gingembre frais, 30 cardamomes, 3 c. à café de cannelle et 3 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 3 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 30 cardamomes
• 3 c. à café de cannelle
• 3 l d'eau