Mettre 4 c. à soupe de gingembre frais, 37 ½ cardamomes, 4 c. à café de cannelle et 3,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 4 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 37 ½ cardamomes
• 4 c. à café de cannelle
• 3,8 l d'eau