Mettre 4 c. à soupe de gingembre frais, 40 cardamomes, 4 c. à café de cannelle et 4 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 4 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 40 cardamomes
• 4 c. à café de cannelle
• 4 l d'eau