Mettre 4 ½ c. à soupe de gingembre frais, 45 cardamomes, 4 ½ c. à café de cannelle et 4,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 4 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 45 cardamomes
• 4 ½ c. à café de cannelle
• 4,5 l d'eau