Mettre 5 c. à soupe de gingembre frais, 47 ½ cardamomes, 5 c. à café de cannelle et 4,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 5 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 47 ½ cardamomes
• 5 c. à café de cannelle
• 4,8 l d'eau