Mettre 6 ½ c. à soupe de gingembre frais, 65 cardamomes, 6 ½ c. à café de cannelle et 6,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 6 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 65 cardamomes
• 6 ½ c. à café de cannelle
• 6,5 l d'eau