Mettre 7 c. à soupe de gingembre frais, 67 ½ cardamomes, 7 c. à café de cannelle et 6,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 7 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 67 ½ cardamomes
• 7 c. à café de cannelle
• 6,8 l d'eau