Mettre 1 c. à soupe de gingembre frais, 7 ½ cardamomes, 1 c. à café de cannelle et 0,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 7 ½ cardamomes
• 1 c. à café de cannelle
• 0,8 l d'eau