Mettre 7 ½ c. à soupe de gingembre frais, 75 cardamomes, 7 ½ c. à café de cannelle et 7,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 7 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 75 cardamomes
• 7 ½ c. à café de cannelle
• 7,5 l d'eau