Mettre 8 ½ c. à soupe de gingembre frais, 85 cardamomes, 8 ½ c. à café de cannelle et 8,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 8 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 85 cardamomes
• 8 ½ c. à café de cannelle
• 8,5 l d'eau