Mettre 9 ½ c. à soupe de gingembre frais, 95 cardamomes, 9 ½ c. à café de cannelle et 9,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 9 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 95 cardamomes
• 9 ½ c. à café de cannelle
• 9,5 l d'eau