Mettre 10 c. à soupe de gingembre frais, 97 ½ cardamomes, 10 c. à café de cannelle et 9,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 10 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 97 ½ cardamomes
• 10 c. à café de cannelle
• 9,8 l d'eau