Mettre 10 ½ c. à soupe de gingembre frais, 105 cardamomes, 10 ½ c. à café de cannelle et 10,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 10 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 105 cardamomes
• 10 ½ c. à café de cannelle
• 10,5 l d'eau