Mettre 11 ½ c. à soupe de gingembre frais, 115 cardamomes, 11 ½ c. à café de cannelle et 11,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 11 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 115 cardamomes
• 11 ½ c. à café de cannelle
• 11,5 l d'eau