Mettre 12 c. à soupe de gingembre frais, 117 ½ cardamomes, 12 c. à café de cannelle et 11,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 12 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 117 ½ cardamomes
• 12 c. à café de cannelle
• 11,8 l d'eau