Mettre 12 c. à soupe de gingembre frais, 120 cardamomes, 12 c. à café de cannelle et 12 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 12 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 120 cardamomes
• 12 c. à café de cannelle
• 12 l d'eau