Mettre 12 ½ c. à soupe de gingembre frais, 125 cardamomes, 12 ½ c. à café de cannelle et 12,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 12 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 125 cardamomes
• 12 ½ c. à café de cannelle
• 12,5 l d'eau