Mettre 1 ½ c. à soupe de gingembre frais, 15 cardamomes, 1 ½ c. à café de cannelle et 1,5 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 1 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 15 cardamomes
• 1 ½ c. à café de cannelle
• 1,5 l d'eau