Mettre 2 c. à soupe de gingembre frais, 17 ½ cardamomes, 2 c. à café de cannelle et 1,8 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 17 ½ cardamomes
• 2 c. à café de cannelle
• 1,8 l d'eau