Mettre 2 ½ c. à soupe de gingembre frais, 22 ½ cardamomes, 2 ½ c. à café de cannelle et 2,3 l d'eau dans une casserole et cuire 10 minutes.

• 2 ½ c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 22 ½ cardamomes
• 2 ½ c. à café de cannelle
• 2,3 l d'eau