Faire chauffer 5 ½ c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 5 ½ oignons et 8 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 5 ½ c. à soupe de huile végétale
• 5 ½ oignons, finement haché
• 8 gousses d'ail, haché