Faire chauffer 6 ½ c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 6 ½ oignons et 10 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 6 ½ c. à soupe de huile végétale
• 6 ½ oignons, finement haché
• 10 gousses d'ail, haché