Faire chauffer 8 c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 8 oignons et 12 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 8 c. à soupe de huile végétale
• 8 oignons, finement haché
• 12 gousses d'ail, haché