Faire chauffer 1 c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 1 oignon et 2 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 1 c. à soupe de huile végétale
• 1 oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail, haché