Faire chauffer 10 ½ c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 10 ½ oignons et 16 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 10 ½ c. à soupe de huile végétale
• 10 ½ oignons, finement haché
• 16 gousses d'ail, haché