Faire chauffer 14 c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 14 oignons et 21 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 14 c. à soupe de huile végétale
• 14 oignons, finement haché
• 21 gousses d'ail, haché