Faire chauffer 2 ½ c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 2 ½ oignons et 4 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 2 ½ c. à soupe de huile végétale
• 2 ½ oignons, finement haché
• 4 gousses d'ail, haché