Faire chauffer 3 ½ c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 3 ½ oignons et 5 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 3 ½ c. à soupe de huile végétale
• 3 ½ oignons, finement haché
• 5 gousses d'ail, haché