Faire chauffer 4 c. à soupe de huile végétale dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter 4 oignons et 6 gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

• 4 c. à soupe de huile végétale
• 4 oignons, finement haché
• 6 gousses d'ail, haché