Faire bouillir 5 ½ c. à soupe de thé noir avec 391 cl de lait demi-écrémé pendant 2 à 10 minutes, selon la force de thé souhaitée.

• 5 ½ c. à soupe de thé noir, de préférence népalais ou indien
• 391 cl de lait demi-écrémé, entier