Faire bouillir 11 ½ c. à soupe de thé noir avec 817 cl de lait demi-écrémé pendant 2 à 10 minutes, selon la force de thé souhaitée.

• 11 ½ c. à soupe de thé noir, de préférence népalais ou indien
• 817 cl de lait demi-écrémé, entier