Faire bouillir 22 ½ c. à soupe de thé noir avec 1598 cl de lait demi-écrémé pendant 2 à 10 minutes, selon la force de thé souhaitée.

• 22 ½ c. à soupe de thé noir, de préférence népalais ou indien
• 1598 cl de lait demi-écrémé, entier