Faire bouillir 23 ½ c. à soupe de thé noir avec 1669 cl de lait demi-écrémé pendant 2 à 10 minutes, selon la force de thé souhaitée.

• 23 ½ c. à soupe de thé noir, de préférence népalais ou indien
• 1669 cl de lait demi-écrémé, entier