Thé glacé à la menthe

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• Sans robot

−44 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 22 c. à café de thé vert
• 330 g de menthe
• 220 g de sucre roux
• 11 l d'eau

Étapes — Sans robot

1. Mettre 330 g de menthe et 22 c. à café de thé vert dans une casserole.
2. Compléter avec 11 l d'eau et porter à ébullition.
3. Laisser refroidir 10 minutes.
   10 min
4. Ajouter 220 g de sucre roux dans la boisson et remuer.
5. Prendre une bouteille, la recouvrir d'un entonnoir, lui-même recouvert par une passoire.
6. Filtrer le mélange dans la passoire pour qu'il arrive dans la bouteille, en le faisant chuter de haut pour oxygéner le thé et faire mousser le sucre.
7. Mettre au frais.

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