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Thé glacé

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 30 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 4 sachets de thé
• 1 ½ c. à café de stévia, pur
• 2 ½ c. à café d'acide citrique, ou malique ou tartrique
• 5 c. à café de sucre

Préparation

1. Remplir d'eau froide le réservoir d'une cafetière filtre et placer 4 sachets de thé dans le panier.
2. Mettre 1 ½ c. à café de stévia, 2 ½ c. à café d'acide citrique et 5 c. à café de sucre dans la verseuse, puis placer la verseuse dans la machine.
3. Laisser la machine faire son cycle, puis mettre le concentré au frais. Il donne plusieurs litres de thé glacé.
4. Mettre de la glace dans un grand verre et le remplir aux 4/5 ou 9/10 d'eau froide. Verser un peu de concentré de thé. On peut réduire l'eau et ajouter du jus de fruit.