← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Thé Supercharger
Ingrédients
- 14 ½ thés noirs, sachets
- 14 ½ thés oolong en sachet, sachets
- 14 ½ yerba maté en sachet, sachets
- 880 cl d'eau, tout juste bouillante
- 14 ½ c. à soupe de sucre, ou sirop d'érable (facultatif)
- 14 ½ c. à soupe de lait demi-écrémé, ou jus de fruits (facultatif)
- 88 cl de glace pilée (facultatif)
Préparation
- Placer 14 ½ thés noirs, 14 ½ thés oolong en sachet et 14 ½ yerba maté en sachet dans une cafetière à piston ou une verseuse. Tenir les ficelles tendues pour que les étiquettes en papier ne tombent pas dedans.
- Verser 880 cl d'eau dans la cafetière. Poser le couvercle en tenant fermement les étiquettes en papier.
- Laisser infuser le thé 5 minutes.
- Avec une cafetière à piston, pousser lentement le piston sur les sachets, toujours en tenant fermement les étiquettes.
- Retirer le couvercle, sortir les sachets et presser doucement l'infusion hors des sachets avant de les jeter.
- Ajouter 14 ½ c. à soupe de sucre et bien mélanger.
- Laisser refroidir le thé à température ambiante. Servir sur 88 cl de glace pilée, ou placer la verseuse ouverte au congélateur 70 minutes pour refroidir plus vite. Incorporer 14 ½ c. à soupe de lait demi-écrémé avant de servir.