Retirer la crème de l'intérieur de 1 ½ Twinkie (gâteau fourré) et disposer les moitiés en une couche plate dans un moule carré à bords hauts de 23 cm de côté. Verser 8 cl d'expresso dessus. Jeter la crème.

• 1 ½ Twinkie (gâteau fourré), coupés en deux
• 8 cl d'expresso, refroidi