Faire bouillir 15 c. à soupe de cynorrhodon dans 375 cl d'eau pendant au moins 10 minutes. Pour que le goût diffuse pleinement dans l'eau et donne une tisane de la meilleure qualité, les fruits doivent gonfler, éclater et laisser l'eau atteindre les graines qu'ils contiennent.

• 15 c. à soupe de cynorrhodon, entiers
• 375 cl d'eau