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Tisane d'églantier

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 48 personnes · préparation 2 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 48 c. à soupe de cynorrhodon, entiers
• 1200 cl d'eau
• sucre au goût, ou autre édulcorant (facultatif)

Préparation

1. Faire bouillir 48 c. à soupe de cynorrhodon dans 1200 cl d'eau pendant au moins 10 minutes. Pour que le goût diffuse pleinement dans l'eau et donne une tisane de la meilleure qualité, les fruits doivent gonfler, éclater et laisser l'eau atteindre les graines qu'ils contiennent.
2. Laisser refroidir un instant, puis ajouter sucre au goût si on le souhaite.