Faire chauffer 14 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 3 ½ oignons, 7 gousses d'ail et 7 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 14 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 3 ½ oignons, petit, en dés
• 7 gousses d'ail, hachée
• 7 tomates séchées, en dés