Faire chauffer 16 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 4 oignons, 8 gousses d'ail et 8 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 16 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 4 oignons, petit, en dés
• 8 gousses d'ail, hachée
• 8 tomates séchées, en dés