Faire chauffer 20 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 5 oignons, 10 gousses d'ail et 10 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 20 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 5 oignons, petit, en dés
• 10 gousses d'ail, hachée
• 10 tomates séchées, en dés