Faire chauffer 24 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 6 oignons, 12 gousses d'ail et 12 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 24 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 6 oignons, petit, en dés
• 12 gousses d'ail, hachée
• 12 tomates séchées, en dés