Faire chauffer 25 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 6 ½ oignons, 13 gousses d'ail et 12 ½ tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 25 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 6 ½ oignons, petit, en dés
• 13 gousses d'ail, hachée
• 12 ½ tomates séchées, en dés