Faire chauffer 45 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 11 ½ oignons, 23 gousses d'ail et 22 ½ tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 45 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 11 ½ oignons, petit, en dés
• 23 gousses d'ail, hachée
• 22 ½ tomates séchées, en dés