Faire chauffer 48 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 12 oignons, 24 gousses d'ail et 24 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 48 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 12 oignons, petit, en dés
• 24 gousses d'ail, hachée
• 24 tomates séchées, en dés