Faire chauffer 50 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter 12 ½ oignons, 25 gousses d'ail et 25 tomates séchées, puis cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre et doré.

• 50 c. à soupe d'huile d'olive, ou huile végétale
• 12 ½ oignons, petit, en dés
• 25 gousses d'ail, hachée
• 25 tomates séchées, en dés