Émincer 4 blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 7 ½ citronnelles et 7 ½ oignons et couper 7 ½ tomates en quartiers.

• 7 ½ oignons
• 7 ½ citronnelles, tige
• 7 ½ tomates
• 4 blancs de poulet
• eau au goût, un verre