Émincer 7 blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 13 ½ citronnelles et 13 ½ oignons et couper 13 ½ tomates en quartiers.

• 13 ½ oignons
• 13 ½ citronnelles, tige
• 13 ½ tomates
• 7 blancs de poulet
• eau au goût, un verre